Якщо ви вирішили схуднути, то це не привід у всьому собі відмовляти. Просто потрібно трохи переглянути свій раціон: зменшити споживання жирних продуктів та фастфуду, зробити акцент на натуральні низькокалорійні страви. Звичайно, намазати бутерброд набагато швидше, ніж приготувати кашу чи смузі. Але спробуємо використовувати сучасну кухонну техніку, яка сильно полегшує процес готування. Ось які пристрої можуть бути корисними.
Мабуть, найуніверсальніший пристрій, який має бути у кожному будинку. Занурювальний блендер може замінити і кухонний комбайн, і простий подрібнювач, і м'ясорубку.
У комплекті з моделлю йде настільна підставка для блендера, кришка із захистом від бризок, віночок та дві чаші: для подрібнення та збивання. Прилад відмінно підійде для приготування соусів, пюре, молочних коктейлів, фаршу та навіть тіста (наприклад, для млинців).
Робити корисні та смачні смузі можна і занурювальним блендером, але якщо ви часто їх готуєте, краще використовувати стаціонарний пристрій або спеціальний смузімейкер, який не доведеться щоразу розбирати. Модель Silanga BL550 є базою з мотором і шейкером, який служить одночасно ємністю для збивання і портативною склянкою. У комплекті з приладом йде кілька кришок: для зберігання та пиття «на ходу». Так що шейкер можна взяти з собою — наприклад, на пробіжку або робоче місце (що більш реально зараз).
Об'єм шейкера становить 550 мл — цього більш ніж достатньо, щоб змішати, наприклад, пару фруктів, молоко та корисні злаки. Може, навіть вистачить на дві порції, якщо ви захочете з кимось поділитися. Приготування займає пару секунд: завдяки потужності 300 Вт смузімейкер швидко подрібнює всі інгредієнти.
Як ми вже говорили, під час схуднення не обов'язково відмовляти собі у задоволенні смачно поїсти. Якщо ви після смузі занудьгували за смаженими курячими стегенцями з хрусткою скоринкою або картоплею-фрі, у нас для вас гарна новина: їх можна приготувати і без обсмажування. Один із варіантів – використовувати духовку з конвекцією. Другий, набагато простіший, обзавестися аерогрилем.
Аерогриль — це компактний пристрій, який дозволяє готувати з використанням гарячого повітря. Таким чином олії для готування та отримання скоринки практично не потрібно. У моделі Trouver Air Fryer FD10 Pro використана подвійна система нагріву (згори та знизу). Це дозволяє пропікати продукти рівномірно і не вимагає їхнього перевертання в процесі. Об'єм чаші досить великий, 6 л — помістяться навіть великі шматки м'яса або курка.
Як сам кошик, так і всі деталі камери нагріву виконані з металу. На відміну від пластику, метал не випромінює запахів при нагріванні. Trouver Air Fryer FD10 Pro має 11 готових програм, які полегшують використання. За готуванням можна спостерігати через прозоре віконце — усередині є підсвічування. У разі необхідності температура легко встановлюється вручну в діапазоні 50-230 °C.
Все ще думаєте, що в мультиварці можна приготувати кашу? Це не так: у сучасних моделях можна смажити рагу, робити запіканки, варення та супи, а в деяких навіть пекти хліб і готувати в режимі сувіду за певної температури. Наприклад, Tefal RK807D32 ExpertCook використовує технологію індукційного нагріву, завдяки якій продукти готуються швидше, а отже, зберігають більше корисних вітамінів.
Чаша об'ємом 5 літрів підійде навіть для великої родини, щоб відразу приготувати кілька порцій їжі. У пристрої передбачені 44 автоматичні програми, так що при готуванні довго возитися з налаштуваннями не доведеться. Місткість, як завжди, знімна, причому виробник дозволяє мити її в посудомийній машині. Відмінний варіант приготувати кашу з ранку або згасити курячі грудки на вечір.
Усі любителі чіпсів та в'ялених снеків повинні завести собі сушарку: у ній можна приготувати корисні закуски з овочів, фруктів, м'яса та риби. Вони відмінно замінять шкідливі чіпси з супермаркету, та й коштуватимуть набагато дешевше. Крім того, ви зможете готувати з улюбленими спеціями та приправами, без зайвої солі та жиру.
Сушарка — не тільки корисний, а й недорогий пристрій. Наприклад, модель Kitfort KT-1903 коштує дешевше за 4000 рублів. У неї можна завантажити одразу п'ять піддонів з різними фруктами та овочами, налаштувати необхідну температуру та стежити за процесом сушіння через прозорі стінки корпусу. До речі, такий прилад стане у нагоді і для зимових заготовок: якщо вам знову буде нікуди подіти яблука з дачі, можете зробити з них корисні фруктові чіпси.
