Виробник хліба — це кухонна техніка, створена для автоматизації приготування хліба. Він поєднує функції замішування тіста, підтримуючи температуру для бродіння дріжджів та прямого випічки, звільняючи господині від складних маніпуляцій. У той же час, пристрій здатний підготувати не тільки класичний хліб, але й набагато більше, перетворюючись на багатофункціональний помічник на кухні.
Основні функції
Основне завдання хліба — зробити хліб! Він може приготувати десятки видів: від звичайного білого до жита, глютену, з додаванням горіхів, фруктів або зерен. Для цього в моделях є спеціальні програми, які встановлюють час випічки, температуру та бродіння. Наприклад, для житнього хліба потрібно більше часу для замішування та дріжджового процесу, а для солодких хлібів — короткий режим із додаванням цукру. Деякі моделі навіть пропонують рецепти з родзинками або центрами, вкладаючи їх у тісто в потрібний час.
Можливості виробників хліба не обмежуються хлібом. Багато моделей оснащені функцією замішування для піци, булочок або пирогів — для цього достатньо, щоб вибрати відповідну програму. Є пристрої, які можуть готувати йогурт, хліб, каші або навіть прості десерти, такі як кекси.
У нашому вершині найкращі виробники хліба з різними наборами програм, від найпростіших до самих функціональних.
Зміст:
Кількість автоматичних програм: 11
Побудовані програми охоплюють популярні типи випічки: від не -зовнішнього та глютенового хліба до кексів та шарлотики. Для спеціалізованих рецептів надаються три випробування тіста, які потім можуть бути використані для приготування страв у духовці, наприклад, круасанів або рулонів. Для рівномірної партії тіста використовуються два леза.
Модель також підтримує програму Jam, яка автоматизує підготовку свіжих фруктів та ягід. Форма з покриттям проти палички забезпечує рівномірне випічку та легке видобуток готового хліба.
Додаткові функції включають таймер затримки протягом 15 годин, що дозволяє планувати початок випічки заздалегідь — наприклад, для ранкового хліба або закусок для зустрічі гостей.
Кількість автоматичних програм: 14
Набір програм включає спеціалізовані режими для різних типів випічки. Наприклад, програма «випічка глютену» дозволяє готувати хліб без пшеничного борошна, а «не- вільна випічка» виключає використання дріжджів. Для традиційних рецептів «Бородинський хліб», «Пшеничний хліб» та «Французький багет» надаються для традиційних рецептів, які налаштовують час і температуру бродіння для відповідної текстури та смаку.
Вибір кольору скоринки надається. Модель оснащена таймером затримки з максимальним часом 13 годин, що спрощує планування приготування їжі. Для автоматизації процесу тесту тіста використовується один тестовий змішувач. Функція перегріву забезпечує безпеку шляхом вимкнення пристрою під час тривалої роботи.
Кількість автоматичних програм: 15
Модель дозволяє готувати випічку згідно з різними рецептами. Наприклад, режим «звичайного хліба» готує традиційний продукт, а «французька випічка» створює хрустку скоринку. Для тих, хто стежить за здоров’ям та фігурою, надаються програми «цілодобове випічка» та «безглютенова випічка». У режимі «швидкої випічки» ви можете готувати хліб за 2-3 години.
Пекарня також готує десерти: «торт/торт», «варення» та «домашній йогурт». Режим сендвіч економить час для приготування закусок. Функція «тісто (замішування та підйом)» автоматизує процес створення тесту на піцу або булочки.
Технічні особливості включають два розміри випічки (750–900 г), що дозволяє налаштувати об'єм порції та три ступені залучення скоринки для вибору відтінку. Після приготування пристрій підтримує температуру 60 хвилин, а звуковий сигнал оголошує про завершення циклу.
Кількість автоматичних програм: 19
Програми охоплюють різні типи випічки: від класичного хліба до складних десертів. «Брудинський хліб» встановлює час і температуру для традиційного житнього продукту, а «хліб без глютену» підходить для дієти з обмеженнями. Для термінового використання існує режим «швидкого хліба», який готує продукт за 2-3 години.
Модель підтримує випічку з добавками (горіхами, зернами) та «французьким хлібом» дозволяє досягти хрусткого. Окрім хліба, Endever MB-59 готує йогурт з молока, фруктового варення та замішування піци або дріжджових пучків. Функції «смаження» та «гасіння» розширюють можливості пристрою поза випічкою, що дозволяє готувати прості страви.
Пристрій оснащений таймером затримки протягом 15 годин, що дозволяє планувати кулінарний процес. Для безпеки забезпечується захист від перегріву, а вказівка режиму роботи інформує про поточну стадію приготування. Тісто -міксер автоматизує партію, а додаткова програма «розморожування» допомагає підготувати заморожені продукти.
Кількість автоматичних програм: 20
Універсальна хлібна машина поєднує в собі багато програм для випічки, приготування їжі та збереження. Він підтримує підготовку як традиційних типів хліба (Бородинського, Жито, пшениці), так і спеціалізованих рецептів: безглютеновий хліб, випічка для випічки та швидкий хліб за 2-3 години. Для солодких страв режими «кекс», «десерт» та «йогурт» доступні, а «варення» автоматизує збереження фруктів.
Модель також виконує кулінарні функції: «смаження», «тушкування» та «мульти -пор» дозволяють готувати прості страви, а «опалення» зберігає їх гарячими протягом 60 хвилин. Управління через РК -дисплей датчика супроводжується таймером затримки протягом 15 годин та автоматичним дозатором, який додає інгредієнти в потрібний час.
Технічні особливості включають миску з антистильним покриттям для рівномірної випічки, вибір ваги для випічки (750–1250 г) та регулювання кольору скоринки (легка, середня, темна).
Кількість автоматичних програм: 25
Технічні можливості цього виробника хліба охоплюють як класичні типи хліба, так і десерти та збереження. Наприклад, для хліба доступні програми «Бородинський», «Жито», «пшениця» та «хліб з грубого борошна». Вони точно налаштовують час бродіння та температури. Для альтернативних дієт надаються режими «безглютену, без глютену» та «не- вільну випічку», та для солодких страв -кекс та солодка програма для випічки. Модель також підтримує підготовку йогурту з молока та фруктового варення.
Особливості включають регулювання відтінку скоринки — ви можете вибрати від світлого до темного. Існує режим для підтримки тепла, який зберігає готову страву в гарячому вигляді. Надається спеціальний регульований режим, де ви можете встановити власні параметри та таймер затримки, який дозволяє планувати початок процесу на 12 годин вперед.
Кількість автоматичних програм: 28
Виробник хліба з розширеним набором функцій для професійного рівня якості. Його автоматичні програми охоплюють майже всі типи випічки: від традиційного дріжджового хліба до глютенових рецептів на заквасці. Пристрій також готує десерти — кекси, варення, фрукти в сиропі, а також замісете тісто для піци, пельменів та пельменів.
Особливістю моделі є дозатор для додаткових інгредієнтів, які автоматично додають продукти в потрібний час процесу, ніби слідування за рецептом. Чотири програми для випічки глютену враховують конкретні вимоги таких рецептів, а два датчики температури контролюють процес стабільної якості приготування.
Технологія випробування тесту, розроблена відповідно до стандартів професійних пекарів, гарантує рівномірне розподіл інгредієнтів та належного бродіння.
Кожна модель з нашого рейтингу допоможе спекти смачний домашній хліб, порівняний з продуктами професійної пекарні.
Прочитайте також:
